Výběrem vhodné formy vitamínů a minerálů, se může zásadně zvýšit vstřebatelnost v těle. Proto používáme biologicky dostupné formy, v tomto případě - citrát hořečnatý, bisglycinát hořečnatý a bisglycinát zinečnatý. Molekulární struktura chelátu, tvořeného dvěma aminokyselinami, navíc splňuje dvě klíčové funkce - výbornou absorpci a dobrou snášenlivost v gastrointestinálním traktu. A jak chelát funguje? Dvě molekuly glycinu obklopují minerál a chrání jej tak před reakcemi s jinými složkami potravin, jako jsou fytáty nebo vláknina, během transportu gastrointestinálním traktem.
